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Einfach mal anfangen! - Permakultur zur Erntezeit


Wann?
Fr 14. 10:00 - So 16.09.2018 16:00 Uhr
Wo?
Eschweiler - Bergrath
• 52249 Eschweiler
Wer?
BiNE e.V.

ermakultur ist keine Hexerei und ein bisschen (Selbst)Versorgung mit Obst und/oder Gemüse auch nicht. Wir werden dieses Mal die Erntezeit nutzen, um Euch das Konzept der Permakulturgestaltung einführend vorzustellen. Denn: Erntezeit ist Beobachtungszeit – Beobachtung ist die Grundlage schlechthin, wenn wir ein Projekt permakulturell gestalten wollen. Was können wir ernten? Was gibt es Wildes im Umfeld? Was hat im Garten funktioniert? Wo ist etwas verkümmert oder hat überhand genommen? Erntezeit ist Ertragszeit – Eines der wichtigsten Prinzipien in der PK-Gestaltung lautet: Erwirtschafte einen Ertrag. Wir werden uns mit unterschiedlichen Formen von Erträgen beschäftige, aber als praktischen Schwerpunkt verschiedene Methoden kennenlernen, wie wir unsere Ernte haltbar machen können. Vom Trocknen über Fermentieren und Einlegen bis zum Einsalzen und mehr/. Auch Saatgutgewinnung gehört zu den Erträgen dazu. Erntezeit ist Feierzeit - Und Feiern ist ein wichtiger Bestandteil im permakulturellen Gestaltungskreislauf. Dieser Teil soll auf gar keinen Fall zu kurz kommen. Deshalb bitten wir Euch, für unsere gemeinsamen Mittagessen einen Beitrag zu einem Büffet mitzubringen, am besten gleich mit Rezept :)
Inhalte des Kurses: Grundlagen und Geschichte der Permakultur • Naturbeobachtung und -erleben • Praktische Planungsübungen • Handwerkszeug im Permakulturgarten: Misckultur und Fruchtfolgen • Boden und Mulchmethoden • Haltbarmachen von Obst und Gemüse • Wilde Kräuter und Früchte im Herbst

Wenn Ihr Unterstützung bei der Finanzierung des Kurses benötigt, meldet Euch bitte bei uns, dann suchen wir gemeinsam nach einem Weg. Menschen, die guten Zugang zu finanziellen Ressourcen haben, ermuntern wir dazu, mehr zu bezahlen, damit wir denen, die nur über geringe finanzielle Mittel verfügen, die Teilnahme an dem Kurs erleichtern. Vielen Dank!


Wo? Die Räume der BiNE e.V. und der Garten von
Petra Röllicke in 52249 Eschweiler

Für wen? Erwachsene

Kosten 160 €, Frühbucherrabatt (bis zum
15.07.2018) 140 €

Anmeldung erforderlich per Email oder Telefon.
Referentinnen: Petra Röllicke, Mo Hilger

Veröffentlicht durch:

BiNE e.V.
BiNE Arbeitsgemeinschaft Bildung für Nachhaltige Entwicklung e.V.